LA CARTE
Formule du marché
Tous les midis du lundi au vendredi sauf jours fériés
Entrée + Plat + Dessert — 35€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert — 29.50€
Plat unique — 25€
À la carte
Entrées
Foie gras poêlé, pomme rôtie et déglacée au vinaigre de pommes
Prix: 19.00€
19.00€
L'oeuf parfait a 63°, fèves et petits pois à la menthe émulsion de beurre blanc
Prix: 17.00€
17.00€
Artichauts en barigoule
Prix: 17.00€
17.00€
Asperges blanches de la Torche, hollandaise, oeuf mimosa parfumé à la truffe
Prix: 18.00€
18.00€
Tartare de boeuf aux algues
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par 
Plats
Filet de boeuf grillé, terrine pomme de terre pressée
Prix: 30.00€
30.00€
Tarte aux poireaux st jacques et pomme de terre
Prix: 22.00€
22.00€
Cote de veau rôtie au thym, légumes de saison
Prix: 30.00€
30.00€
Bar grillé au fenouil confit,beurre blanc
Prix: 32.00€
32.00€
Cabillaud skrei, légumes verts du jardin, jus de cresson
Prix: 34.00€
34.00€
Homard et son risotto
Prix: 50.00€
50.00€
Ris de veau rôti et glacé au jus, purée de pomme de terre
Prix: 35.00€
35.00€
Proposé par
Desserts
Moelleux au chocolat
Prix: 9.00€
9.00€
Sélection de fromages de chez Sten MARC
Prix: 8.00€
8.00€
Agrumes au gingembre
Prix: 9.00€
9.00€
Fraises marinées minute à l'huile d'olive vanillée et poivre de kampot , crème glacée au yaourt malo
Prix: 9.00€
9.00€
Le tout chocolat
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Nom de la société : REIHTA
Numéro de Siret : 903365237
Nom du responsable : Olivier Athier
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